Deze herfstige risotto combineert de zachte aardse smaak van kastanjes met romige paddenstoelen, zoete pastinaak en frisse rucola. Een voedzame, vegetarische maaltijd die verwarmt en
Salade met geroosterde wortel, quinoa en citroen-feta Een stevige maaltijdsalade vol geroosterde groenten, eiwitrijke quinoa, romige feta en knapperige walnoten. Heerlijk warm of lauwwarm!
Deze smaakvolle en eenvoudige maaltijd bevat meer dan 300 gram groente per persoon. De lauwwarme parelcouscous combineert heerlijk met de frisse dressing en gegrilde groenten.
Koude groene gazpacho met komkommer en spinazie Een frisse, lichte soep zonder koken — ideaal voor zomerse lunches of als voorgerecht. Vol vezels, gezonde vetten
Een voedzame vegetarische ovenschotel boordevol groente, smaakvolle specerijen en een beetje feta voor een romige finish. Ideaal als gezond diner!
Een warme en vullende bowl vol groenten en plantaardige eiwitten, afgewerkt met een romige dressing van tahin en citroen. Perfect voor lunch of diner!