Deze romige pasta met spinazie en kruidenroomkaas is een snelle en smaakvolle maaltijd voor drukke dagen. De zachte spinaziesaus combineert perfect met knapperige pijnboompitten en frisse cherrytomaten. Binnen 20 minuten staat er een voedzaam bord comfort food op tafel.
Pasta met spinazie-roomsaus
Gang: Diner
Voor
2
personenCalorieën
524
kcalTotale tijd
20
minutenIngrediënten
80 gr koolhydraatarme pasta
1 stuk ui
2 el olijfolie
450 gr spinazie
100 gr kruiden roomkaas
30 gr pijnboompitten
100 gr cherrytomaten
Bereiding
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de ui ongeveer 5 minuten.
- Voeg de spinazie toe en laat deze slinken.
- Roer de kruiden roomkaas erdoor en laat deze smelten tot een romige saus.
- Bak de pijnboompitten in een droge pan goudbruin en halveer de cherrytomaten.
- Verdeel de saus over twee diepe borden en schep de pasta erop.
- Garneer met de pijnboompitten en cherrytomaten.
Voedingswaarden
2 servings per container
- Hoeveelheid per portieCalorieën524
- % Dagelijkse waarde *
- Totaal vet
32.1g
42%
- Totaal koolhydraten
25.9g
10%
- Voedingsvezels 11.2g 40%
- Eiwitten 27.1g 54%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
