Warm ontbijten? Ik vind het heerlijk! Dit recept zorgt ervoor dat je super begint aan de dag en dat je niet binnen een paar uur (of al eerder) weer trek krijgt! Ik maak het ook graag als iemand bij me komt lunchen, ik zet het dan van te voren klaar zodat ik het alleen hoef […]
Blog
Alleen al het idee dat iets light is, maakt dat je sneller daarna weer trek hebt
Deze maand staat vet centraal in mijn rubriek van Santé. Van vet kom je aan en het vergroot ook nog eens je kans op hart- en vaatziekten. Deze conclusies komen uit een rapport van de Amerikaanse onderzoeker Ancel Keys. Later bleek het toch wat te kort door de bocht. Keys heeft nog geprobeerd het te […]
Stofwisseling en metabolisme; wat komt er allemaal bij kijken?
Je stofwisseling is een van die dingen waarvan je weet dat ze er zijn, maar niet precies begrijpt hoe ze in elkaar steken. Aan de hand van vier vragen leg ik je graag meer uit over je stofwisseling en metabolisme. Hoe werkt dat precies? En wat komt er allemaal bij kijken? 1. Wat is je […]
Tussendoortjes; waarom (liever) niet?
Uit de Voedselconsumptiepeiling van het RIVM blijkt dat we gek zijn op tussendoortjes. Naast de drie standaard maaltijden, eten we gemiddeld zo’n vier tussendoortjes. Drie maaltijden en drie tussendoortjes per dag wordt vaak nog gezien als de ‘gouden standaard’. Maar zijn tussendoortjes eigenlijk wel nodig? De drie standaard maaltijden zouden groot genoeg moeten zijn om […]
Gezonder eten; 4 tips van de huisarts
Gezonder eten betekent dat je gemiddeld zo’n twee jaar langer leeft. Bovendien zorgt het ervoor dat je minder kans hebt op chronische aandoeningen zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker (Gezondheidsraad, 2015). Toch hoor ik het vaak dat mensen het lastig vinden om gezond(er) te eten. Wat is gezond? En waar begin je? […]
‘Hoe kan ik nou gevaar lopen?’ riep ze uit
Ben jij een appel of een peer? In de nieuwe Santé leg ik graag het verschil uit; iemand met een peervorm heeft een slanke middel en stevige bovenbenen en billen. Je kunt het een typisch Hollands figuur noemen. Ik ben zo’n peer. Vroeger wilde ik niks liever dan lange, dunne spillepootjes. Nu – mede dankzij […]
