Geniet van een snelle en smaakvolle maaltijd met onze tortilla pizza’s! Deze heerlijke gerechten combineren de knapperigheid van tortilla’s met de smaakvolle toppings van pizza. Perfect voor een drukke avond of als een leuke twist op traditionele pizza’s.
Tortilla pizza met groenten
Gang lunch, diner
Servings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalIngrediënten
1 ui
250 gr champignons
3 tomaten
2 tl oregano
Versgemalen peper
2 volkoren tortillas
125 gr mozzarella
30 gr geraspte Parmezaanse kaas
Verse basilicum
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 220°C
- Snijd de ui in ringen en de champignons in plakjes.
- Fruit de ui in olijfolie tot glazig, voeg champignons toe en bak tot ze zacht zijn.
- Snijd de tomaat in blokjes.
- Voeg tomaten, oregano, en peper toe en bak het kort.
- Verdeel het champignon-tomatenmengsel over de tortilla bodems. Beleg met mozzarella en Parmezaanse kaas.
- Bak voor ongeveer 5 minuten tot de kaas gesmolten is. Garneer met verse basilicum.
Voedingswaarde
2 maaltijden totaal
- Per persoonCalorieën600
- % per dag *
- Totaal vet
35.2g
54%
- Totaal koolhydraten
37g
13%
- Vezels 9.8g 36%
- Eiwit 29.1g 58%
* Het % per dag geeft het gemiddelde aan volgens de standaard richtlijnen.
