Logo Dokter Tamara Leefstijl

Crackers met avocado, feta en cherry tomaten

Een frisse en romige combinatie met een hartige twist. De avocado en feta zorgen voor een volle, zachte smaak, terwijl de tomaatjes het geheel lekker licht en fris maken. Perfect als voedzame lunch die goed vult zonder zwaar te zijn.

Crackers met avocado, feta en cherry tomaten
Afdrukken

Crackers met avocado, feta en cherry tomaten

Recept van Dokter Tamara
0.0 van 0 stemmen
Gang: Lunch
Porties
+
–

2

porties
Voorbereidingstijd

5

minuten
Kooktijd

0

minuten
Calorieën

650

kcal

Ingrediënten

  • 6 6 koolhydraatarme crackers

  • 2 2 avocado’s

  • 120 gr 120 feta, verkruimeld

  • 12 12 cherry tomaatjes, gehalveerd

Bereiding

  • Smeer de avocado over de crackers. Verdeel de feta en de tomaatjes over de crackers. Optioneel: Doe er een snufje zout en peper over.

Voedingswaarde

  • Totaal aantal porties: 1
  • Calorieën: 650kcal
  • Vet: 54.9g
  • Koolhydraten: 9.2g
  • Vezels: 12.6g
  • Eiwitten: 24.9g

Meer lunch recepten
Kikkererwten-boerenkoolsalade

Deze salade is een echte krachtpatser. De kikkererwten zorgen voor eiwitten en vezels, terwijl boerenkool vol vitamines zit. Samen met een frisse dressing krijg je een maaltijdsalade die voedt én energie geeft.
Vruchtensalade

Een frisse en voedzame vruchtensalade met mango, avocado en aardbeien