Logo Dokter Tamara Leefstijl

Crackers met (zelfgemaakte) hummus en walnoten

Een eenvoudige maar voedzame combinatie met een lekkere bite. De romige hummus en knapperige walnoten zorgen voor een goede verzadiging, terwijl de rucola en appel het geheel fris en licht maken. Perfect als snelle, gezonde lunch.

Crackers met (zelfgemaakte) hummus en walnoten
Afdrukken

Crackers met (zelfgemaakte) hummus en walnoten

Recept van Dokter Tamara
0.0 van 0 stemmen
Porties
+
–

2

porties
Voorbereidingstijd

5

minuten
Kooktijd

0

minuten
Calorieën

505

kcal

Ingrediënten

  • 6 6 koolhydraatarme crackers

  • 6 el 6 hummus

  • 50 gr 50 walnoten, gehakt

  • 30 gr 30 rucola sla

Bereiding


  • Smeer de hummus over de crackers. Doe de rucola en de gehakte walnoten erover.

Voedingswaarde

  • Totaal aantal porties: 1
  • Calorieën: 505kcal
  • Vet: 39.9g
  • Koolhydraten: 11.3g
  • Vezels: 10.6g
  • Eiwitten: 19.9g

Meer lunch recepten
Kikkererwten-boerenkoolsalade

Deze salade is een echte krachtpatser. De kikkererwten zorgen voor eiwitten en vezels, terwijl boerenkool vol vitamines zit. Samen met een frisse dressing krijg je een maaltijdsalade die voedt én energie geeft.
Vruchtensalade

Een frisse en voedzame vruchtensalade met mango, avocado en aardbeien