Logo Dokter Tamara Leefstijl

Boterhammen met avocado en feta

Een frisse en romige lunch die in een paar minuten op tafel staat. De avocado maakt het brood lekker zacht en voedzaam, terwijl de radijs zorgt voor een knapperige, pittige bite. Met feta, olijfolie en een snufje peper krijgt dit broodje een mediterrane smaak. TIP: serveer er een appel bij en je hebt een complete lunch.

Boterhammen met avocado en feta
Afdrukken

Boterhammen met avocado en feta

Recept van Dokter Tamara
0.0 van 0 stemmen
Gang: Lunch
Porties
+
–

2

porties
Voorbereidingstijd

10

minuten
Kooktijd

0

minuten
Calorieën

484

kcal

Ingrediënten

  • 4 4 sneetjes koolhydraatarm brood

  • 1 1 avocado, geprakt

  • 4 4 stuks radijs, in plakjes gesneden

  • 40 gr 40 feta kaas

  • 2 el 2 olijfolie

  • snufje peper

Bereiding

  • Rooster de sneetjes brood. Smeer de avocado over de broden en leg de plakjes radijs erop.
  • Kruimel de feta over de borden en druppel de olijfolie eroverheen. Maak het af met wat peper naar smaak.

Voedingswaarde

  • Totaal aantal porties: 1
  • Calorieën: 484kcal
  • Vet: 37.4g
  • Koolhydraten: 17.1g
  • Vezels: 5.6g
  • Eiwitten: 17.3g

Meer lunch recepten
Kikkererwten-boerenkoolsalade

Deze salade is een echte krachtpatser. De kikkererwten zorgen voor eiwitten en vezels, terwijl boerenkool vol vitamines zit. Samen met een frisse dressing krijg je een maaltijdsalade die voedt én energie geeft.