Een lekker luxe lunch die toch heel eenvoudig te maken is. De romige zuivelspread combineert mooi met de zoute gerookte zalm, frisse rucola en kappertjes. Samen geeft dat een volle, frisse smaak met een beetje pit.
TIP: Serveer er mandarijnen bij voor iets zoets en fris naast je broodmaaltijd.
Boterhammen met zuivelspread en gerookte zalm
Gang: Lunch
Porties
2
portiesVoorbereidingstijd
10
minutenKooktijd
0
minutenCalorieën
383
kcalIngrediënten
4 4 sneetjes koolhydraatarm brood
4 el 4 zuivelspread
140 gr 140 gerookte zalm
50 gr 50 rucola
4 tl 4 kappertjes
Bereiding
- Smeer de zuivelspread over de broden. Leg de plakjes zalm op de zuivelspread.
- Verdeel de rucola over de broden en doe als laatste de kappertjes erover.
Voedingswaarde
- Totaal aantal porties: 1
- Calorieën: 383kcal
- Vet: 21g
- Koolhydraten: 16.5g
- Vezels: 3.4g
- Eiwitten: 30g
