Italiaanse salade bowl
Gang: lunch, Online leefstijlprogramma, Recepten
Personen
2
personenVoorbereiding
15
minutenKooktijd
0
minutenIngrediënten
70 gr 70 Romeinse sla
1 1 rode ui (klein)
2 2 tomaten
1 1 avocado
200 gr 200 zwarte bonen (in glazen pot)
10 gr 10 koriander
150 gr 150 maïs (in glazen pot)
20 gr 20 zwarte olijven
2 2 el pijnboompitten
2 2 el geraspte kaas
2 2 el Griekse yoghurt, vol
2 2 el limoensap
- Erbij
Lekker met 3 vezelrijke crackers per persoon
Bereiding
- Snijd de Romeinse sla in reepjes en snipper de ui fijn. Snijd de tomaten in blokjes fijn en de avocado in stukken. Breng de bonen op smaak met versgemalen peper. Snijd de koriander fijn en verdeel de sla, tomaat, zwarte bonen, mais en zwarte olijven over twee kommen. Doe dit ook voor de avocado stukken.
- Versier de salade bowl met pijnboompitten, geraspte kaas, Griekse yoghurt en besprenkel met limoensap.
Voedingswaarden
2 servings per container
- Hoeveelheid per portieCalorieën570
- % Dagelijkse waarde *
- Totaal vet
34.2g
44%
- Totaal koolhydraten
36.9g
14%
- Voedingsvezels 16.1g 58%
- Eiwitten 19.9g 38%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
