Een heerlijk romig ontbijt dat je de avond van tevoren al maakt. Dit kwarktaartje met notenbodem en vers fruit is voedzaam, eiwitrijk en perfect om je dag fris en verzadigd te starten.
Ontbijt kwarktaartje
Gang: Ontbijt
Voor
2
personenCalorieën
592
kcalTotale tijd
20
minutesIngrediënten
1.5 tl agar agar
2 el water
60 gr muesli
60 gr notenmix
15 gr boter
250 gr kwark
200 gr fruit
Bereiding
- Meng de agar agar in 2 el koud water en laat 1 á 2 minuten wellen. Doe de notenmix en muesli in de keukenmachine en maal tot een grove mengsel. Meng in de boter, verdeel het mengsel over de vormpjes en druk stevig aan met de achterkant van een lepel. Laat de bodempjes minimaal 30 minuten in de koelkast opstijven.
- Breng de agar agar en water mengsel al roerend 2 minuten aan de kook. Laat het 2 minuten afkoelen en roer het door de kwark. Schenk de kwark over de bodempjes en laat het minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
- Serveer koud met wat vers fruit als garnering.
Voedingswaarde
2 maaltijden totaal
- Per persoonCalorieën592
- % per dag *
- Totaal vet
42.3g
54%
- Totaal koolhydraten
19.5g
7%
- Vezels 12.3g 43%
- Eiwit 25.2g 50%
* Het % per dag geeft het gemiddelde aan volgens de standaard richtlijnen.
